• El fetge té un paper important en el metabolisme dels carbohidrats:
o Gliconeogènesi. Síntesi de glucosa.
o Glicogenolisi. Degradació del glicogen en glucosa.
o Glicogènesi. Formació de glicogen a partir de glucosa.
o Degradació de l'insulina i d'altres hormones.
• El fetge és responsable de les principals vies metabòliques de les proteïnes.
• També realitza diversos papers en el metabolisme lipídic:
o Síntesi de colesterol.
o Síntesi de triglicèrids.